豆腐串机设备，要如何保养呢？

　　豆腐串机是用来批量生产豆腐串的设备，由不锈钢材质制作而成，主要用于豆制品加工厂。其工作效率高，省时省力。

　　配套设备：

　　1、泡豆系统

　　黄豆自动浸泡筛洗，适合日加工上千斤黄豆加工量的个体加工坊或豆制品厂使用。

　　2、磨浆机

　　泡好的黄豆经过磨浆机自动浆渣分离，有单磨，两联磨，三联磨等不同产量机型可选。

　　3、煮浆桶

　　豆浆蒸汽煮开，有敞口煮浆桶,密封煮浆罐可选,支持定做。

　　4、蒸汽锅炉

　　根据需要选择煤锅炉，生物质颗粒锅炉或燃气锅炉煮浆。

　　5、豆腐串机

　　有不型号的豆腐串机可选，厚薄可调。

　　豆腐串机设备怎么样保养?

　　1.豆腐串机设备每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，除去余渣或残留物

　　以保证下次运行时，生产环境及食品质量都干净卫生。

　　2.豆腐串机设备运行工作1000小时后，应向轴承内加足润滑脂检查变速箱内的齿轮油，降低机器零件磨损消耗。

　　3.如发现机架有生锈的地方，应补上防锈漆，避免被锈质腐蚀，影响豆腐干机机器的使用寿命。

　　4.每天生产前提前试运转机器状况，检查是否运转正常

　　避免食品生产时卡机，影响食品的质量及产量。